紫球麻糬TikTok
紫球麻糬TikTok
紫球麻糬是一款热门的TikTok甜品，因其耐嚼的口感和独特的颜色而受到很多用户的喜爱。这款年糕的制作方法很简单，只需几个简单的步骤，你就可以做出美味的紫球年糕。
准备紫球年糕
在制作紫球年糕之前，必须准备好以下材料。
- 糯米粉100克
- 紫薯粉10g
- 30克糖
- 100克牛奶
- 100克水
- 椰丝适量
紫球年糕的制作方法
[XXX]将糯米粉、紫薯粉、糖混合均匀。
-
将牛奶和水混合并加热至沸腾，然后倒入糯米粉混合物中搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的糯米粉混合物倒入模具中，盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。
- 将年糕从冰箱中取出，切成小块，裹上椰子即可食用。
- [XXX] 紫球年糕的保存方法
- 紫球麻糬可以保存1-2天，但最好当天吃完。如果必须储存年糕，最好将其放入冰箱中并在食用前重新加热。
紫薯芝麻球的制作方法
p：紫薯芝麻球是深受人们喜爱的传统小吃，以口感松软耐嚼、味道香甜浓郁而闻名。制作紫薯芝麻球，只需掌握以下步骤：
紫薯泥的制造
p：首先将紫薯去皮蒸熟，然后捣成细泥。蒸紫薯的时候一定要注意控制时间，防止蒸太久紫薯变干变硬。捣碎紫薯时，请使用叉子、勺子或食品加工机等工具以获得更细腻的质地。
制作大麻皮革
p：将准备好的紫薯泥加入糯米粉、粘米粉、白糖、水，搅拌均匀，揉匀。和面团的时候需要注意水和面粉的比例，避免面团太干或太湿。这可能会影响紫薯芝麻球的味道。揉好的面团需要静置一段时间，才能变得更有弹性和延展性。
酿炸
p：取适量面团，擀成厚约2mm、直径约8cm的圆形面团。然后，在面团中央放入适量馅料，包成球状，上面撒上芝麻或花生碎。煎炸时要用高温油，使紫薯丸快速膨胀老化，防止因煎过头而变干变硬。
尝尝紫薯芝麻球
p：炸紫薯芝麻球，外皮酥脆，里面软糯耐嚼，香甜可口，回味无穷。吃紫薯芝麻球时，可以加入蜂蜜、白糖、红糖等调味料，进一步增强口感和风味。
紫薯芝麻球食谱技巧
p： 1、精选紫薯：精选新鲜优质紫薯，保证口感和风味。
p: 2、制作面团：揉面团的时候需要注意水和面粉的比例，保证面团不会太干或太湿。这可能会影响紫薯芝麻的口感。球。
p: 3、馅料选择：根据个人喜好选择紫薯芝麻球馅料，如红豆馅、芝麻馅、花生馅等。
p: 4、炒制温度：炒紫薯芝麻球时，必须用高温油，使紫薯芝麻球快速膨胀、熟化，防止因炒过头而变干、变硬。僵硬的。
p: 5、品尝紫薯芝麻球：炒好的紫薯芝麻球，外皮酥脆，内里软糯，香甜可口，回味无穷。吃紫薯芝麻球时，可以加入蜂蜜、白糖、红糖等调味料，进一步增强口感和风味。
紫薯芝麻球的制作方法
紫薯芝麻球的制作方法
紫薯芝麻球是以紫薯为主要原料，加入糯米粉、淀粉粉、白砂糖制成的香甜可口的糕点。它以其细腻、柔和的口感、浓郁的香气深受人们的喜爱。一起来看看紫薯芝麻球的制作方法吧！
准备材料
紫薯200克，糯米粉150克，淀粉粉50克，白糖50克，酵母粉5克，温水适量，食用油适量
生产阶段
1。将紫薯去皮，蒸熟，打成泥。 2、将糯米粉、淀粉粉、糖、酵母粉混合，然后加入适量温水，揉成光滑的面团。 3、将面团分割，填入紫薯馅。 4、锅中倒入适量食用油，加热至60%热，加入紫薯芝麻球，煎至金黄色即可取出。
参考文献
1。将紫薯泥压得很细，芝麻球的口感会更加细腻。 2. 将面团揉至光滑，这样炒出来的芝麻球更有嚼劲。 3、包装紫薯馅时，一定要包好，防止油炸过程中馅漏出。 4、炒紫薯芝麻球的时候要注意火，别烧糊了。 5、芝麻球炒好后要及时沥干油，以免影响口感。
