什么是TikTok蛋糕？
TikTok蛋糕，又称抖音蛋糕，是一种最近在抖音平台上非常流行的美食。它起源于韩国，由一名韩国妈妈发明的。这款蛋糕以其简单易做、口感绵软、味道浓郁而获得了广泛的喜爱。
制作TikTok蛋糕的材料
制作TikTok蛋糕的材料非常简单，不需要过多的烹调技巧：
鸡蛋3个
淡奶油100克
牛奶100克
细砂糖60克
低筋面粉80克
泡打粉1/2小勺
香草精几滴
在制作过程中，需要将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别搅拌。将其他材料混合在一起，倒入蛋白中，搅打至蛋白完全打发。然后将蛋黄和筛过的面粉轻轻拌入蛋白中，将混合物倒入蛋糕烤盘中，在预热好的烤箱中以160°C烤25-30分钟即可。
TikTok蛋糕的美妙之处
TikTok蛋糕有多种口味，可以添加巧克力碎片、草莓等水果，也可以作为基础蛋糕来制作其他口味。它的优点在于不需要使用高科技的烘焙设备，就可以让任何人制作一份美味的蛋糕。另外，TikTok蛋糕下刀后会散开，看起来更加美观。这使它成为在社交媒体上分享的最佳对象，越来越多的人加入了制作和分享TikTok蛋糕的行列。
如何做出完美的TikTok蛋糕？
虽然制作TikTok蛋糕非常简单，但要制作出完美的TikTok蛋糕还需要注意以下事项：
蛋白和蛋黄必须分别搅拌，蛋白必须打发至硬性
将材料混合时必须轻轻搅拌，以免蛋白消泡
烤箱中的温度和烤制时间必须掌握好，否则会导致蛋糕烤糊或者太干
如果按照以上方法制作，就能够制作出口感绵软，浓郁甜美的TikTok蛋糕。
结论
TikTok蛋糕作为一道新兴的美食，在短时间内快速获得了广大网友的喜爱。它的优点在于简单易做，可以添加多种口味，成为社交媒体上分享的最佳对象。如果你想制作一款美味的TikTok蛋糕，一定要注意每一个细节，才能制作出完美的蛋糕。
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